Diario di una pasticcera perbene

In questo periodo le mie giornate sono pienissime mi divido tra i panettoni ( la novità di questo mese) e il mio Antonio, impegnatissimo con la scuola, arrivo la sera stanchissima ma sempre più contenta! Poi devo ancora organizzare per il natale in famiglia......e le cupcakes per la scuola quando li faccio?? Come avete capito questo non è il solito blog di cucina dove si caricano solo ricette ma quì voglio raccontare i problemi che noi cuoche incontriamo ogni giorno...non è facile fare un buon dolce, concentrarsi sulle decorazioni ed intanto pensare a risolvere i problemi del quotidiano... e poi non sempre le ricette ti vengono e quindi devi armarti di pazienza e ricominciare. Vorrei ricordare che ogni volta che qualcuno pubblica una ricetta con delle bellissime foto dietro c'è un gran lavoro di pazienza oltre  che tanto amore! Quindi oltre ad essere il blog sulle mie torte ed a caricare quotidianamente le ricette sarà anche il diario simpatico di una pasticcera, perchè la cucina deve far sorridere :) !