Non potete capire com'è gratificante dopo ore di lavoro rilassarsi guardando la mamma che prepare il pranzo della domenica... una cosa semplice ed estiva, gnocchi al forno... (!) ! Torniamo al mio lavoro. Per due giorni mi sono svegliata alle sei del mattino per preparare il corridore ed ho scoperto con angoscia che il mio grande nemico è il CALDO! Quando fate cose del genere assicuratevi di essere in luogo fresco. Per quanto sia fresca la mia cucina alle sei del mattino il corridore non si manteneva in piedi . Per fortuna mi è venuta in aiuto la fantasia (quella non manca mai) e ho pensato di metterlo in posizione di partenza, come se aspettasse il colpo dello starter, anzichè in piena corsa. Alla fine la torta mi ha davvero fatto sorridere, come ogni cosa fatta con passione!
